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自动豆腐机是如何做出鲜美的豆腐的?

  自动豆腐机是一款制作豆腐的机器,通过设置能够快速、自动的做出鲜美的豆腐,是很多豆腐作坊常用的设备,今天我们就来介绍一下自动豆腐机是如何制作一锅鲜美的豆腐的。
  1、筛选豆子,去除豆子中的杂物,将筛后的豆子进行清洗,去除灰尘等不干净物体;
  2、将豆子和水按照1:12的比例进行浸泡,使豆子吸收水分,由坚硬变软,浸泡时间夏季6~8小时,冬季8~10小时。
  3、启动自动豆腐机,将浸泡好的豆子慢慢放入漏斗中,打开加水开关,加水时磨碎豆子,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,豆渣要反复研磨三次方可。注意在操作的时候需要时刻注意加水量,保障水量不低于低水位线。

 

  4、打开自动豆腐机吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包,准备进行蒸煮。
  5、打开自动豆腐机加温开关,将温度设置到100℃对豆浆进行加热,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右就可以了。
  6、将煮好的豆浆盛入保温,加入辅料,均匀的铺到豆腐格内,平整的盖好双层纱布,盖上压板。
  7、对盖好盖子的豆花进行均匀的挤压(约10分钟左右),然后旋转手柄,揭去盖板和纱布,用刀划分成所需的尺寸,鲜美的豆腐就做好了。
  青州金福旺食品机械有限公司是一家有多年生产销售自动豆腐机的企业,本着以诚信经营,质量为本的原则,我公司与广大的客户朋友们建立了稳定良好的合作,所生产的产品得到客户们的认同与欢迎,我公司全体工作人员热忱欢迎有需求的客户光临合作。

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